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Die Kastanienrösterei - Berlin

KASTANIENRÖSTEREI?! Das sind wir: Nina Aretz und Aslan Erkol. Die Idee einen Maronistand aufzubauen haben wir von einer großen Reise quer durch Südeuropa mit nach Berlin gebracht, nachdem wir auf den Geschmack der Maroni gekommen sind. Wir haben uns durch verschiedene Sorten probiert, überzeugten uns von der Köstlichkeit der Maroni und bestaunten die heimischen Kastanienwälder. Besonders inspiriert haben uns die Maroni-VerkäuferInnen in der Baixa von Lissabon. Ab Anfang Oktober sieht man die kleinen qualmenden Wagen an jeder Ecke und die Passanten stehen auch bei 30 Grad Schlange.

Ein erfahrener schweizer Freund und Maroniröster (Jürg Soldan www.soldan.ch) weihte uns noch in die letzten Geheimnisse des Kastanienröstens ein, ehe wir seit 2009 in Berlin mit unserem eigenem Konzept vertreten sind. Mit tatkräftiger Hilfe vieler unterstützender Hände und einer Menge Kreativität haben wir ein Dreirad (Klicken für Bild) zu unserem mobilen Maronistand umgebaut. Mitlerweile haben wir zwei handgefertigte Gasbräter und zwei Kohlebräter in Betrieb genommen, mit denen wir die Maroni rösten.

In den vergangenen Jahren haben wir viel positive Resonanz auf Märkten und als Caterer auf besonderen Anlässen bekommen. Wir sind immer bemüht unserem Anspruch an besondere Qualität gerecht zu werden und beziehen unsere Maroni von einem fachkundigen Produzenten aus Italien. Unsere Maroni schmecken nicht nur sehr delikat, sie sind stets frisch, lassen sich kinderleicht schälen und sind sehr gesund. Wir sind weiterhin bemüht mit bester Qualität, ansprechenden Preisen und unserem exquisitem Service für die vollste Zufriedenheit unserer Kunden hinzuarbeiten.

Kommen Sie uns auf Weihnachtsmärkten Märkten besuchen oder machen Sie sich und Anderen auf Weihnachts-, Firmen- und Privatfeiern eine besondere Überraschung und buchen Sie die Kastanienrösterei.

Wir freuen uns darauf Sie mit heißen Maroni über die kalten Wintertage zu bringen!

Nina Aretz und Aslan Erkol

Kastanienrösterei · Aslan Erkol & Nina Aretz · Berlin